1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Koobideh de carne de res es un plato tradicional persa hecho con carne molida mezclada con cebollas finamente picadas y una mezcla de especias, como cúrcuma, pimentón y zumaque. Esta sabrosa mezcla se moldea en empanadas alargadas y se asa en brochetas, ofreciendo una textura ahumada y jugosa. Un básico de la cocina iraní, a menudo se sirve junto con platos de arroz como chelow, hierbas frescas, jitomates asados y pan plano. Nutricionalmente, el Koobideh de carne de res es rico en proteínas debido a su ingrediente principal, pero también puede ser alto en grasa dependiendo del contenido graso de la carne. Sus variaciones más magras ofrecen una opción más equilibrada para aquellos que cuidan su ingesta. La ausencia de rellenos y el uso de especias naturales lo convierten en una opción relativamente baja en carbohidratos y libre de aditivos artificiales, aunque la moderación es importante debido a los niveles de grasa potenciales. Combinado con hierbas frescas y verduras, puede ser una comida saludable y sabrosa.