1 serving (250 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
424.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.3 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 66.0 mg | 22% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kare-Kare de res es un guiso filipino clásico conocido por su sabor rico y a nuez y su presentación vibrante. Este plato incluye trozos tiernos de carne de res, a menudo incluyendo rabo y callos, cocidos a fuego lento en una salsa de maní sabrosa. Se acompaña de verduras abundantes como bok choy, berenjena y judías verdes, y se sirve tradicionalmente con pasta de camarones (bagoong) al lado para añadir umami. El Kare-Kare es una fuente de proteínas a partir de la carne de res, mientras que sus verduras aportan vitaminas esenciales y fibra. Sin embargo, puede ser alto en grasas provenientes de los cortes de carne y la salsa de maní, especialmente cuando se consume en porciones grandes o con un exceso de pasta de camarones. Su origen tiene raíces en la cocina filipina, disfrutado frecuentemente durante celebraciones festivas y comidas familiares. La moderación y el equilibrio pueden hacer del Kare-Kare una adición sabrosa y enriquecedora culturalmente a una dieta equilibrada.