1 serving (28 grams) contains 116 calories, 9.4 grams of protein, 7.3 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
991.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 62.4 g | 80% | |
| Grasa Saturada | 26.5 g | 132% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 128.2 mg | 42% | |
| Sodio | 5042.7 mg | 219% | |
| Carbohidratos Totales | 26.5 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 22.2 g | ||
| proteínas | 80.3 g | 160% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.7 mg | 3% | |
| Hierro | 6.8 mg | 37% | |
| Potasio | 1025.6 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El jerky de res es un refrigerio popular hecho con cortes magros de res que se marinan, sazonan y deshidratan para crear una golosina sabrosa y masticable. Originario como un método de conservación de carne en diversas culturas, está particularmente asociado con la cocina nativa americana y sudamericana, donde preparaciones similares como el charqui eran elementos básicos. Rico en proteínas y bajo en grasas, el jerky de res es un refrigerio conveniente y de larga duración para obtener energía sobre la marcha. A menudo se sazona con especias, sal y a veces azúcar, lo que le da un perfil de sabor salado-dulce. Si bien es rico en nutrientes como hierro y zinc, las desventajas potenciales incluyen un alto contenido de sodio y conservantes añadidos en algunas variedades. Para una opción más saludable, busque jerky mínimamente procesado con bajo contenido de azúcares añadidos e ingredientes naturales. El jerky de res es versátil y satisfactorio, ideal para hacer senderismo, viajar o disfrutar como un refrigerio rico en proteínas en su rutina diaria.