1 serving (100 grams) contains 217 calories, 27.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
516.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 26.2 g | 33% | |
| Grasa Saturada | 10.2 g | 50% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 757.1 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Filete interior de res
El solomillo de ternera, también conocido como filete tierno, es un corte premium de carne apreciado por su textura delicada y su rico sabor. Procedente del músculo que recorre a lo largo de la columna vertebral de la vaca, es naturalmente magro y libre de tejido conectivo pesado, lo que lo hace excepcionalmente tierno. Comúnmente presente en las cocinas europeas y americanas, este corte se utiliza en platos como filete mignon o Wellington de ternera. Desde el punto de vista nutricional, el solomillo de ternera es alto en proteínas y ofrece nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que apoyan la reparación muscular y la producción de energía. Aunque tiene relativamente menos grasa que otros cortes, aún contiene grasa saturada, que se debe consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada. Su calidad de derretirse en la boca lo convierte en un favorito para ocasiones especiales y comidas gourmet, ofreciendo tanto beneficios nutricionales como indulgencia en cada bocado.
