1 serving (113 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
500.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 16.0 g | 80% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 150 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.0 g | 76% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 36 mg | 2% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 540.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne molida
La carne molida de res, comúnmente conocida como carne picada, es carne picada derivada de diferentes cortes de res, como la paleta, el osobuco o el lomo. Un ingrediente básico en muchas cocinas a nivel mundial, sirve como una base versátil para platos como hamburguesas, albóndigas, tacos y salsas para pastas. Originaria de prácticas tradicionales de carnicería, la carne molida ofrece una forma económica de disfrutar los sabores de la carne de res. Nutricionalmente, es una fuente rica de proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Sin embargo, sus beneficios para la salud dependen del contenido de grasa, que varía según el corte utilizado. La carne molida magra ofrece menos grasas saturadas en comparación con las variedades regulares, haciéndola una opción más saludable. Su consumo moderado, junto con verduras y granos enteros, puede formar parte de una dieta equilibrada, pero una ingesta excesiva de carne molida de res con mayor contenido de grasa puede contribuir a problemas de salud cardíaca con el tiempo.
