1 serving (100 grams) contains 217 calories, 26.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
516.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Filete de ternera
El filete de ternera, también conocido como solomillo, es un corte premium de carne de vacuno reconocido por su excepcional ternura y sabor suave. Esta carne magra es un elemento básico en las cocinas globales, destacando en platos como el steak au poivre en la cocina francesa o como un corte principal en las tradiciones de parrilla estadounidenses. Rico en proteína de alta calidad, el filete de ternera apoya el crecimiento y la reparación muscular. También es una fuente significativa de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, en particular B12, que apoya la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. A diferencia de cortes de carne de vacuno más grasos, el filete es más bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción más magra. Sin embargo, algunos métodos de cocción o acompañamientos ricos como salsas a base de mantequilla pueden aumentar el contenido calórico y de grasa. Optar por asar a la parrilla o sellar con poco aceite ayuda a mantener sus beneficios nutricionales mientras resalta sus sabores naturales. Disfruta del filete de ternera como una adición rica en proteínas a una dieta equilibrada.
