1 serving (100 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cuvette de ternera
El Cuadril de res, también conocido como la punta de la tapa, es un corte sabroso de carne de res popular en la cocina brasileña, especialmente para preparar barbacoas al estilo churrasco. Este corte proviene de la sección superior de los cuartos traseros de la vaca y presenta una gruesa capa de grasa que realza su sabor rico y jugoso al cocinarlo. El Cuadril de res es una opción rica en proteínas que proporciona nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, contribuyendo a la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, su contenido graso puede ser alto debido a la capa, lo que lo hace menos ideal para aquellos que siguen de cerca la ingesta de grasas saturadas. Típicamente asado, a la parrilla o cocido lentamente, este corte versátil ofrece una combinación equilibrada de ternura y sabor intenso que atrae a los amantes de la carne. Al recortar el exceso de grasa y acompañarlo con vegetales, el Cuadril de res puede formar parte de una comida saludable y satisfactoria.
