1 serving (85 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
694.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.7 g | 53% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 208.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.2 g | 144% | |
| Vitamina D | 19.4 mcg | 96% | |
| Calcio | 50.0 mg | 3% | |
| Hierro | 7.2 mg | 40% | |
| Potasio | 750.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de res, cuando se cocina, es un alimento altamente nutritivo y rico en proteínas que ha sido un elemento básico en numerosas cocinas de todo el mundo. Originaria del ganado domesticado, es fundamental en platos de las tradiciones americana, europea, asiática y sudamericana. La carne de res cocida ofrece nutrientes esenciales, incluyendo proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del grupo B como la B12, que apoyan el crecimiento muscular, la producción de energía y la función inmunológica. Los estilos comunes incluyen asar, parrillar o estofar, con el sabor influenciado por especias, marinadas o métodos de preparación. Aunque la carne de res proporciona valiosos beneficios para la salud, es importante moderar las porciones y considerar el corte, ya que las opciones más grasas contienen niveles más altos de grasas saturadas. Cortes magros, como el solomillo o el lomo, ofrecen una alternativa más saludable, mientras que el consumo excesivo de variedades procesadas o muy cocidas puede introducir riesgos para la salud. Cuando se disfruta como parte de una dieta equilibrada, la carne de res cocida puede ser una opción alimenticia satisfactoria y nutritiva.