1 serving (85 grams) contains 213 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
591.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 36.1 g | 46% | |
| Grasa Saturada | 14.4 g | 72% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 30.6 mg | 2% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 750.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About trozo de carne de res
El trozo de carne de res es un corte versátil típicamente obtenido del área del hombro de la vaca. Conocido por su sabor robusto y textura rica, es un elemento básico en platos contundentes como guisos, asados y estofados en numerosas cocinas, incluyendo la americana y la europea. Rico en nutrientes esenciales, el trozo de carne de res es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, que apoyan el crecimiento muscular, la producción de energía y la salud en general. Sin embargo, tiende a tener un contenido moderado de grasa, incluyendo grasas saturadas, por lo que el control de las porciones y la preparación consciente son clave para una dieta equilibrada. Elegir trozos más magros y recortar el exceso de grasa puede mejorar su perfil nutricional. Los métodos de cocción lenta son populares para ablandar este corte económico, convirtiéndolo en una opción accesible para comidas sabrosas y densas en nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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