1 serving (100 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de res de paleta
El filete de Chuck de res es un corte sabroso y asequible de carne de res, proveniente de la región del hombro de la vaca. Reconocido por su textura rica y marmoleada, es popular en las cocinas americana, europea y coreana, a menudo presente en platos guisados, estofados cocinados lentamente o recetas a la parrilla. El filete de Chuck es una buena fuente de proteína, vitaminas esenciales como la B12, zinc y hierro, y grasas saludables que contribuyen al crecimiento muscular y la producción de energía. Sin embargo, también contiene niveles más altos de grasa saturada, por lo que la moderación es importante para la salud del corazón. Gracias a su sabor intenso, combina bien con marinadas audaces y especias. Una preparación adecuada —marinar, cocinar lentamente o ablandar— ayuda a maximizar su ternura y beneficios nutricionales, al tiempo que minimiza el contenido de grasa. Ya sea servido como una comida entre semana o como un plato para ocasiones especiales, el filete de Chuck de res es una opción versátil y nutritiva que muestra la riqueza de las comidas caseras y abundantes.
