1 serving (350 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
168.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.8 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 2.7 g | 13% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 40.5 mg | 13% | |
| Sodio | 608.1 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 10.1 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 2.7 g | ||
| proteínas | 16.9 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.8 mg | 2% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 405.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El caldo de res, una abundante sopa tradicional mexicana, es conocido por su reconfortante calidez y sabores robustos. Este plato se hace principalmente con tiernos trozos de carne de res, cortes con hueso para mayor riqueza, y una variedad de verduras frescas como zanahorias, papas, calabacitas, elote y repollo, cocidos juntos en un sabroso caldo de res con especias aromáticas. Repleto de proteínas de la carne y vitaminas y minerales esenciales de las verduras, el caldo de res ofrece un equilibrio nutricional, especialmente cuando se disfruta con un mínimo de sal o grasa añadidas. Sin embargo, su valor nutricional puede variar dependiendo del tamaño de las porciones y los ingredientes adicionales como crema agria o arroz. A menudo servido con tortillas calientes o limón fresco, esta satisfactoria sopa es tanto un favorito invernal saludable como indulgente, celebrado en la cocina mexicana por su encanto rústico y cualidades nutritivas.