1 serving (240 grams) contains 17 calories, 2.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
16.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 892.8 mg | 38% | |
| Carbohidratos Totales | 0.1 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.4 mg | 1% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 129.6 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About caldo de res
El caldo de res es un líquido sabroso hecho al hervir los huesos de res, la carne, y aromáticos como cebollas, zanahorias, apio, y hierbas en agua. Un ingrediente básico en muchas cocinas globales, surgió como una forma simple y ingeniosa de extraer sabor y nutrientes de los huesos y tejidos conectivos. Popular en platos como sopas, guisos, y salsas, sus ricos sabores umami realzan una variedad de recetas. Nutricionalmente, el caldo de res es bajo en calorías pero rico en minerales como calcio, magnesio, y fósforo, promoviendo la salud ósea. También contiene colágeno, que puede apoyar la salud de las articulaciones y la piel. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser alto, especialmente en variedades empaquetadas, por lo que es importante revisar las etiquetas o prepararlo en casa para ajustar la sazón. El caldo de res es tanto una base culinaria reconfortante como una opción rica en nutrientes al consumirse como parte de una dieta equilibrada.
