1 serving (135 grams) contains 312 calories, 39.7 grams of protein, 16.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
311.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.2 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6.2 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.6 g | ||
| Colesterol | 126.9 mg | 42% | |
| Sodio | 508.9 mg | 22% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 10.8 mcg | 54% | |
| Calcio | 13.5 mg | 1% | |
| Hierro | 3.7 mg | 20% | |
| Potasio | 384.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pecho de res
El pecho de res es un corte sabroso de carne proveniente del pecho o la parte inferior del pecho del ganado bovino. Conocido por su textura rica y tierna al cocinarlo lentamente, ocupa un lugar destacado en cocinas como la barbacoa americana, delicias judías como pastrami, e incluso platos coreanos como bulgogi. El pecho de res es alto en proteínas y proporciona nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, que apoyan la producción de energía y la función inmune. Sin embargo, tiende a ser alto en grasas saturadas, especialmente cuando se prepara con marinadas pesadas o cortes grasos, lo que puede afectar la salud del corazón si se consume en exceso. Métodos de cocción como ahumar, guisar o asar lentamente pueden realzar su sabor mientras se controlan las grasas añadidas. Para un enfoque equilibrado, elige porciones más magras y acompáñalas con guarniciones ricas en nutrientes como verduras o granos enteros para una comida completa.
