1 serving (135 grams) contains 312 calories, 39.7 grams of protein, 16.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
311.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.2 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6.2 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.6 g | ||
| Colesterol | 126.9 mg | 42% | |
| Sodio | 508.9 mg | 22% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 10.8 mcg | 54% | |
| Calcio | 13.5 mg | 1% | |
| Hierro | 3.7 mg | 20% | |
| Potasio | 384.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pecho de res
El pecho de res es un corte sabroso de carne proveniente del pecho o la parte inferior del pecho del ganado bovino. Conocido por su textura rica y tierna al cocinarlo lentamente, ocupa un lugar destacado en cocinas como la barbacoa americana, delicias judías como pastrami, e incluso platos coreanos como bulgogi. El pecho de res es alto en proteínas y proporciona nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, que apoyan la producción de energía y la función inmune. Sin embargo, tiende a ser alto en grasas saturadas, especialmente cuando se prepara con marinadas pesadas o cortes grasos, lo que puede afectar la salud del corazón si se consume en exceso. Métodos de cocción como ahumar, guisar o asar lentamente pueden realzar su sabor mientras se controlan las grasas añadidas. Para un enfoque equilibrado, elige porciones más magras y acompáñalas con guarniciones ricas en nutrientes como verduras o granos enteros para una comida completa.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Pecho de res DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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