1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 75.5 mg | 25% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne a la bourguignon
El Beef Bourguignon es un plato clásico francés originario de la región de Borgoña, celebrado por sus sabores ricos y su composición sustanciosa. Presenta carne de res tierna cocida lentamente al vino tinto, tradicionalmente vino de Borgoña, acompañada de ajo aromático, cebolla y zanahorias. Este guiso a menudo se enriquece con champiñones y cebollitas, y el tocino o panceta añade profundidad al perfil de sabor. Servido sobre fideos de huevo o junto a pan crujiente, es una elección reconfortante y satisfactoria. Desde una perspectiva nutricional, el Beef Bourguignon ofrece proteínas y nutrientes esenciales de la carne y las verduras, mientras que el vino tinto aporta antioxidantes como el resveratrol. Sin embargo, su riqueza en tocino, mantequilla o aceite puede dar lugar a niveles más altos de grasa saturada. Moderar el tamaño de las porciones y elegir cortes de carne más magros puede ayudar a equilibrar su impacto en la salud, convirtiéndolo en una adición sabrosa pero consciente a una dieta equilibrada.
