1 serving (85 grams) contains 180 calories, 26.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.4 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 6.9 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.2 g | 144% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.1 mg | 33% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About bistec de carne de res de bola inferior
El filete de rabadilla de res es un corte magro de carne procedente de la pierna trasera de la vaca, una región conocida por su sabor intenso y textura firme. Popular en las cocinas americana, europea y asiática, este versátil filete es ideal para cocinar a fuego lento, guisar o marinar para mejorar su ternura. Desde el punto de vista nutricional, es una excelente opción para comidas ricas en proteínas, ofreciendo vitaminas y minerales esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B. Su bajo contenido de grasa lo convierte en una opción más saludable en comparación con cortes más grasos, pero puede volverse duro si no se cocina adecuadamente. El filete de rabadilla es una excelente opción para dietas equilibradas que buscan incorporar proteínas de alta calidad sin exceso de calorías. Para maximizar sus beneficios nutricionales, acompáñalo con guarniciones ricas en nutrientes como verduras o cereales integrales. Aunque tiene menos marmoleado que otros filetes, una preparación cuidadosa garantiza una adición satisfactoria y saludable a las comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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