1 serving (85 grams) contains 180 calories, 26.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.4 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.2 g | 144% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.7 mg | 37% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Redondo de ternera.
El Bistec de Pulpa Baja es un corte magro de carne proveniente de la pata trasera de la vaca, lo que lo convierte en una opción económica para asados, estofados o cocción lenta. Este corte versátil se utiliza comúnmente en las cocinas americana y europea para platos como estofado o rosbif estilo delicatessen. Nutricionalmente, es alto en proteínas, esenciales para la reparación y desarrollo muscular, y contiene minerales importantes como hierro y zinc, que apoyan la producción de glóbulos rojos y la salud del sistema inmunológico. Sin embargo, al ser carne roja, es más alto en grasa saturada y colesterol, por lo que se recomienda su consumo moderado en una dieta equilibrada. Su bajo contenido de grasa también lo convierte en una opción adecuada para aquellos que buscan opciones saludables para el corazón cuando se combina con verduras y cereales integrales. Una preparación adecuada, como marinar y cocinar a fuego lento, puede ayudar a ablandar este corte y resaltar su rico sabor a carne de res.
