1 serving (240 grams) contains 31 calories, 6.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
31.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 343.0 mg | 14% | |
| Carbohidratos Totales | 0.5 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 6 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 10.0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 130.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El caldo de hueso de res es un líquido rico en nutrientes hecho al cocer a fuego lento huesos de res, tejido conectivo y aromáticos como verduras y hierbas durante un período prolongado, a menudo de 12 a 48 horas. Originario de las cocinas tradicionales de todo el mundo, incluyendo la europea, asiática y latinoamericana, ha sido valorado durante generaciones por su sabor robusto y cualidades nutritivas. Lleno de colágeno, gelatina, minerales esenciales como calcio, magnesio y fósforo, y aminoácidos como glicina y prolina, el caldo de hueso de res apoya la salud de las articulaciones, la elasticidad de la piel, la función intestinal y la resistencia inmunológica. Es bajo en calorías pero rico en nutrientes, convirtiéndolo en una adición popular a dietas saludables. Sin embargo, las versiones compradas en tiendas pueden contener sodio añadido, por lo que optar por caldo casero o revisar las etiquetas es lo ideal. Apreciado por su versatilidad, se puede disfrutar como una bebida reconfortante o usar como base sabrosa para sopas y guisos, aportando tanto salud como sabor a la mesa.