Ragú boloñesa de res

Ragú boloñesa de res

Dinner

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
330.2
calorías
23.6
proteínas
14.2
carbohidratos
18.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
330.2
% Valor Diario*
Grasa Total 18.9 g 24%
Grasa Saturada 7.5 g 37%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 66.0 mg 22%
Sodio 754.7 mg 32%
Carbohidratos Totales 14.2 g 5%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 5.7 g
proteínas 23.6 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 75.5 mg 5%
Hierro 2.8 mg 15%
Potasio 566.0 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

17.7%
29.4%
52.9%
Grasa: 170 cal (52.9%)
Proteínas: 94 cal (29.4%)
Carbohidratos: 56 cal (17.7%)

About Ragú boloñesa de res

El Ragu Boloñés de Carne de Res es una salsa clásica italiana a base de carne originaria de Bolonia. Tradicionalmente cocida a fuego lento, incluye carne de res molida, verduras aromáticas como cebollas, zanahorias y apio, y una mezcla de tomates, hierbas y ajo. A menudo enriquecida con un chorrito de vino tinto y un toque de lácteos, logra un sabor profundo y sabroso. Servido sobre pasta, es un plato reconfortante y sustancioso. Nutricionalmente, es una fuente equilibrada de proteínas gracias a la carne de res, y las verduras aportan vitaminas y fibra. Los tomates de la salsa proporcionan antioxidantes como el licopeno, que apoyan la salud celular. Sin embargo, puede ser alto en grasas saturadas, dependiendo del corte de carne utilizado, y denso en calorías al combinarse con pasta y queso. Versiones más saludables sustituyen la carne magra y la pasta integral. Este plato icónico encarna una rica tradición al tiempo que deja espacio para adaptaciones nutricionales.