1 serving (250 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.3 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 37.7 mg | 12% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Calabaza amarga de res con tofu.
El amargo melón con ternera y tofu es un plato sabroso arraigado en la cocina asiática, comúnmente disfrutado en hogares chinos y filipinos. Esta sabrosa combinación presenta ternera en rodajas finas, melón amargo y cubos de tofu, salteados juntos con ajo, salsa de soja y otras especias para una comida equilibrada y llena de umami. El melón amargo, una verdura rica en nutrientes a menudo elogiada por sus posibles propiedades para reducir el azúcar en sangre, aporta un sabor distintivamente agrio que complementa la riqueza de la ternera. El tofu, una fuente de proteína vegetal, aporta minerales esenciales como calcio y hierro, equilibrando los elementos más pesados del plato. Si bien la carne de res proporciona hierro y proteínas, los cortes más grasos pueden aumentar el contenido calórico. Este plato ofrece una mezcla de proteínas, verduras saludables y vitaminas, pero la moderación es clave debido a los niveles de sodio de la salsa de soja y el contenido de colesterol de la ternera. Perfecto para aquellos que buscan sabores intensos y una comida rica en nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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