1 serving (28 grams) contains 80 calories, 15.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
678.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 8.5 g | 42% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 211.9 mg | 70% | |
| Sodio | 3220.3 mg | 140% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 127.1 g | 254% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84.7 mg | 6% | |
| Hierro | 12.7 mg | 70% | |
| Potasio | 1610.2 mg | 34% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El biltong de carne de vacuno es un aperitivo sudafricano tradicionalmente seco, conocido por su rico sabor y textura satisfactoria. Hecho mediante el secado al aire de tiras finas de carne de vacuno, generalmente incluye una mezcla de vinagre, sal, pimienta negra, cilantro y otras especias, lo que le otorga un sabor distintivo y sabroso. Rico en proteínas y bajo en carbohidratos, el biltong es una opción popular para aquellos que buscan un aperitivo energético y rico en nutrientes. Está libre de conservantes artificiales, ya que el proceso de secado extiende su vida útil de forma natural. Aunque el biltong se considera más saludable que muchos aperitivos procesados, su contenido de sodio puede ser motivo de preocupación para personas que controlan su consumo de sal. Originario de la cocina sudafricana, el biltong refleja un método de conservación centenario que combina funcionalidad y sabor para brindar una experiencia de aperitivo indulgente pero saludable.