1 serving (100 grams) contains 250 calories, 22.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Bavette de Res, a menudo conocido como solomillo de falda, es un corte tierno popular en la cocina francesa y cada vez más aceptado en todo el mundo por su rico sabor. Proveniente del vientre de la vaca cerca del solomillo, presume de veteado que realza su textura jugosa. El Bavette está lleno de proteínas, aportando aminoácidos esenciales para apoyar la función muscular y la salud en general. También es una buena fuente de hierro, zinc y vitaminas B, que contribuyen a la producción de energía y a un sistema inmunológico saludable. La moderación es clave, ya que el contenido de grasa marmórea puede aumentar sus niveles de calorías y grasas saturadas. Preparado tradicionalmente a la parrilla o salteado en sartén, este corte versátil es un favorito en platos que van desde bistec con papas fritas hasta tacos. Optar por métodos de preparación magros y combinarlo con vegetales puede convertirlo en una opción nutritiva y satisfactoria.