1 serving (100 grams) contains 204 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
485.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Barbacoa de res
La Barbacoa de Res es un plato rico y sabroso arraigado en la cocina mexicana, cocinado tradicionalmente a fuego lento hasta la perfección. Hecho con cortes tiernos de res, típicamente de la paletilla o el pecho, se sazona con una mezcla de especias como comino, orégano, ajo y chiles chipotles ahumados. La carne se cocina a fuego lento en una salsa agria y ligeramente picante que a menudo contiene vinagre, jugo de lima y caldo, lo que resulta en una textura que se derrite en la boca. Aunque la Barbacoa de Res es alta en proteínas y hierro, proporcionando nutrientes esenciales para la energía y la salud muscular, también puede ser densa en calorías y contener niveles más altos de sodio, dependiendo de la preparación. Optar por cortes magros de res y porciones moderadas puede hacer que este plato sea más equilibrado. A menudo se sirve junto con tortillas, arroz o frijoles, siendo una adición versátil y satisfactoria a cualquier comida, celebrada por su sabor intenso y su herencia cultural.
