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Estofado de carne y calabaza

Estofado de carne y calabaza

Dinner

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (250 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
235.8
calorías
18.9
proteínas
18.9
carbohidratos
9.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
235.8
% Valor Diario*
Grasa Total 9.4 g 12%
Grasa Saturada 3.8 g 19%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.2 mg 15%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 18.9 g 6%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 4.7 g
proteínas 18.9 g 37%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.2 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 566.0 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

32.1%
32.1%
35.9%
Grasa: 84 cal (35.9%)
Proteínas: 75 cal (32.1%)
Carbohidratos: 75 cal (32.1%)

About Estofado de carne y calabaza

El estofado de carne y calabaza es un plato sustancioso y nutritivo que combina trozos tiernos de carne de res con la dulzura natural de la calabaza, cocidos juntos en un caldo sabroso. A menudo asociado con la reconfortante cocina casera, este plato se inspira en una variedad de cocinas globales, incluidas las tradiciones americanas y europeas. Rico en vitaminas A y C de la calabaza, así como en proteínas y hierro de la carne de res, proporciona una opción equilibrada para la hora de la comida. El estofado a menudo incluye cebollas, ajo y hierbas, que mejoran su perfil nutricional con antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Aunque es rico y satisfactorio, la saludabilidad del plato puede variar según el uso de cortes de carne de res altos en grasa o aceites añadidos. Para una versión más ligera, se puede usar carne magra y una cantidad mínima de grasas añadidas. El estofado de carne y calabaza ofrece una elección reconfortante y nutritiva para una comida casera saludable.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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