1 serving (350 grams) contains 320 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
216.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.5 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 5.4 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 40.5 mg | 13% | |
| Sodio | 810.8 mg | 35% | |
| Carbohidratos Totales | 8.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 4.1 g | ||
| proteínas | 16.9 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 67.6 mg | 5% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 405.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de res y calabaza soondubu
El Soondubu de Ternera y Calabaza es un plato coreano cálido y sabroso que presenta tofu sedoso, ternera tierna y calabaza llena de nutrientes cocidos a fuego lento en un caldo rico y picante. Proveniente de la cocina tradicional coreana, el soondubu jjigae (estofado de tofu blando) es apreciado por su calor reconfortante e ingredientes sustanciosos. Esta variante combina proteína magra de ternera con las vitaminas y fibra de la calabaza, creando una comida equilibrada. El tofu sedoso aporta proteína de origen vegetal y es bajo en calorías, mientras que la calabaza contribuye con antioxidantes, vitamina A y potasio. El picante de la sopa, típicamente de gochugaru (copos de chile coreano) y otras especias, puede aumentar el metabolismo y la circulación. Aunque delicioso y nutritivo, puede ser alto en sodio debido a la salsa de soja y otros condimentos, por lo que el control de las porciones y la moderación son importantes. El Soondubu de Ternera y Calabaza ofrece un sabor satisfactorio de la tradición coreana con un toque saludable.
