1 serving (150 grams) contains 200 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 79.4 mg | 26% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de res y los brotes de soja son un plato sabroso que a menudo tiene sus raíces en la cocina del este asiático, celebrado por su simplicidad y equilibrio nutricional. Normalmente, combina carne de res en rodajas finas, marinada para obtener ternura y sabor rico, con crujientes brotes de soja, salteados a la perfección. El plato se sazona con salsa de soja, ajo, jengibre y ocasionalmente aceite de sésamo, creando un perfil sabroso pero ligero. La carne de res ofrece una fuente sustancial de proteínas, hierro y vitaminas B esenciales, que apoyan la salud muscular y los niveles de energía. Los brotes de soja, bajos en calorías y llenos de fibra, antioxidantes y vitaminas C y K, complementan la carne y añaden una textura fresca y crujiente. Aunque nutritivo, el contenido de sodio puede ser alto debido a la salsa de soja; optar por una versión baja en sodio modera esto. Adecuado para muchas dietas, la carne de res y los brotes de soja ofrecen un equilibrio satisfactorio entre la indulgencia sabrosa y los ingredientes conscientes de la salud.