1 serving (60 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
800.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 88.0 g | 112% | |
| Grasa Saturada | 56.0 g | 280% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 400.0 mg | 133% | |
| Sodio | 600 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 4.0 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 80.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa bearnesa
La salsa bearnesa es un condimento rico y aterciopelado arraigado en la cocina francesa, conocido por su perfil de sabor picante y aromático. Se elabora tradicionalmente emulsionando mantequilla clarificada con yemas de huevo y una reducción de vinagre de vino blanco, chalotes y estragón, a menudo terminado con un toque de perifollo fresco. Esta salsa clásica suele servirse junto a filetes, pescado o verduras, añadiendo un lujoso sabor. Aunque la salsa bearnesa es celebrada por su sabor indulgente, es densa en calorías y alta en grasas debido a su base de mantequilla y yema de huevo, lo cual puede no adaptarse a necesidades dietéticas bajas en grasa. Sin embargo, contiene pequeñas cantidades de vitaminas de las yemas de huevo y hierbas. Disfrutada con moderación, la salsa bearnesa es una deliciosa forma de realzar una comida, con su distintivo equilibrio de texturas cremosas y frescura herbal.
