1 serving (15 grams) contains 80 calories, 0.5 grams of protein, 8.5 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1269.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 134.9 g | 172% | |
| Grasa Saturada | 79.4 g | 397% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 476.2 mg | 158% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 158.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bearnesa
La bearnesa es una salsa clásica francesa hecha principalmente con mantequilla clarificada, yemas de huevo, vinagre de vino blanco y chalotes, con la adición de estragón y perejil para su distintivo sabor a hierbas. Originaria de la cocina francesa, a menudo se combina con carnes a la parrilla, pescado o verduras para añadir riqueza y profundidad. Si bien es apreciada por su textura aterciopelada y sabor tangy y aromático, la bearnesa es densa en calorías debido a su alto contenido de grasa de la mantequilla y yemas de huevo. Por otro lado, las hierbas frescas proporcionan antioxidantes y la salsa en sí no contiene azúcares añadidos, lo que la convierte en una opción sabrosa pero indulgente. Se disfruta mejor como un placer ocasional para realzar una comida equilibrada en lugar de como un condimento diario.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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