1 serving (100 grams) contains 31 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
77.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.5 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.5 g | 16% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 197.5 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About germinados
Los brotes de soja son tiernos y jóvenes brotes que crecen a partir de granos germinados, más comúnmente de porotos mung. Ampliamente utilizados en la cocina asiática, son populares en salteados, ensaladas, sopas y rollos primaverales, y se valoran por su textura fresca y crujiente y su sabor suave. Nutricionalmente, los brotes de soja son increíbles; son bajos en calorías pero ricos en nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina K y ácido fólico. También contienen antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y ayudan en la reparación celular. Buena fuente de fibra, los brotes de soja promueven la digestión y pueden ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre. Por otro lado, los brotes de soja son propensos a la contaminación bacteriana si se almacenan incorrectamente, por lo que deben ser manipulados y cocidos con cuidado para garantizar la seguridad. Ligeros, versátiles y muy nutritivos, los brotes de soja son una excelente adición a una dieta equilibrada y saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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