1 serving (130 grams) contains 246 calories, 10.8 grams of protein, 9.2 grams of fat, and 30.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
349.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.1 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 5.3 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 401.4 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 44.0 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 15.4 g | 55% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 15.4 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72.2 mg | 5% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.1 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Judías
Los frijoles son legumbres ricas en nutrientes comúnmente presentes en las cocinas de todo el mundo, desde los frijoles negros mexicanos hasta los garbanzos indios. Son una fuente importante de proteína vegetal, fibra, carbohidratos complejos, vitaminas como el ácido fólico y minerales importantes como hierro, magnesio y potasio. Los frijoles son naturalmente bajos en grasa y tienen beneficios para la salud del corazón, incluida la mejora de los niveles de colesterol y la estabilización del azúcar en la sangre. Su alto contenido de fibra promueve la salud digestiva y la saciedad, lo que los hace ideales para el control del peso. Populares en dietas vegetarianas y veganas, los frijoles sirven como un excelente sustituto de la carne. Sin embargo, los frijoles pueden causar hinchazón o gases en algunas personas debido a los azúcares complejos que requieren enzimas digestivas específicas. Originarios de antiguas prácticas agrícolas en las Américas, Asia y África, los frijoles se han convertido en un alimento apreciado a nivel mundial por su versatilidad y valor nutricional. Disfrútalos en sopas, ensaladas, salsas o guisos para aprovechar sus beneficios para la salud y sus vibrantes sabores.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Judías DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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