1 serving (250 grams) contains 200 calories, 8.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 33.0 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 6.6 g | 23% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56.6 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de frijoles con papas
El estofado de judías con patatas es un plato abundante y lleno de nutrientes que se disfruta en varias cocinas de todo el mundo, especialmente en la mediterránea y la sudamericana. Este reconfortante estofado suele incluir una rica mezcla de judías como alubias rojas, blancas o negras, tiernos trozos de patatas, cebollas, ajo, tomates y una variedad de especias que aportan calidez como pimentón, comino o tomillo. La combinación de ingredientes ofrece un perfil equilibrado de proteínas, fibras y carbohidratos complejos, convirtiéndolo en una comida satisfactoria para el apoyo energético y digestivo. Las judías aportan proteínas y fibras de origen vegetal, que ayudan a la salud del corazón y a regular el azúcar en la sangre, mientras que las patatas proporcionan potasio y vitaminas como B6 y C. Aunque el plato tradicionalmente es bajo en grasa, algunas recetas pueden incorporar aceite de oliva o carne para añadir riqueza. Su versatilidad y su carácter saludable convierten al estofado de judías con patatas en un básico para una alimentación saludable, siendo además adaptable para ajustarse a varias preferencias dietéticas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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