1 serving (100 grams) contains 35 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
52.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.7 g | 9% | |
| Azúcares | 6.0 g | ||
| proteínas | 4.5 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 19.4 mg | 1% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 117.9 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ensalada de brotes de soja
La Ensalada de Brotes de Soja es un plato fresco y lleno de nutrientes a menudo asociado con las cocinas del Este y Sudeste Asiático. Esta vibrante ensalada típicamente combina brotes de soja crujientes con ingredientes como zanahorias en juliana, col rallada, cebolletas y a veces pepinos, todo ello mezclado con un aderezo picante hecho a base de salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de arroz y un toque de miel o chile para dar sabor. Con un alto contenido de agua y bajo en calorías, los brotes de soja son una excelente fuente de vitaminas C y K, antioxidantes y folato, promoviendo la hidratación, la salud inmunológica y la reparación celular. La ensalada es rica en fibra, favoreciendo la digestión, y contiene proteínas de los brotes. Sin embargo, dependiendo del aderezo, puede contener azúcares añadidos o sodio, por lo que la moderación es clave. La Ensalada de Brotes de Soja ofrece un acompañamiento ligero y refrescante para las comidas o funciona bien como un aperitivo independiente para aquellos que buscan una opción saludable y a base de plantas con un crujido satisfactorio.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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