1 serving (100 grams) contains 35 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
87.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 2 mg | 11% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ensalada de brotes de soja
La Ensalada de Brotes de Soja es un plato refrescante comúnmente encontrado en las cocinas del Este Asiático, especialmente en la China y Corea. Presenta crujientes brotes de soja crudos como ingrediente principal, a menudo complementado con zanahorias ralladas, pepinos en rodajas, cebolletas y semillas de sésamo. La ensalada se adereza típicamente con una vinagreta ligera y agridulce hecha de salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo y un toque de ajo para profundidad de sabor. Los brotes de soja son un ingrediente rico en nutrientes, ofreciendo proteínas, antioxidantes y vitaminas como la C, K y ácido fólico, mientras que son bajos en calorías y altos en contenido de agua. Esto hace que la ensalada sea una opción ideal para la hidratación y la digestión. Aunque en general es saludable, el sodio en la salsa de soja y la densidad calórica del aceite de sésamo deberían consumirse con moderación. La Ensalada de Brotes de Soja es una adición nutricional y vibrante a cualquier comida, ofreciendo un equilibrio de textura crujiente, sabor picante y beneficios saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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