Sopa de frijoles

Sopa de frijoles

Soup

Calificación del Artículo: 76/100

1 serving (253 grams) contains 172 calories, 7.8 grams of protein, 5.9 grams of fat, and 22.5 grams of carbohydrates.

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172.0
calorías
7.8
proteínas
22.5
carbohidratos
5.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (253g)
Calorías
172.0
% Valor Diario*
Grasa Total 5.9 g 7%
Grasa Saturada 1.5 g 7%
Grasa Poliinsaturada 1.8 g
Colesterol 2.5 mg 0%
Sodio 895.6 mg 38%
Carbohidratos Totales 22.5 g 8%
Fibra Dietética 7.8 g 27%
Azúcares 4.0 g
proteínas 7.8 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 83.5 mg 6%
Hierro 2.0 mg 11%
Potasio 498.4 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

51.6%
17.9%
30.5%
Grasa: 53 cal (30.5%)
Proteínas: 31 cal (17.9%)
Carbohidratos: 90 cal (51.6%)

About Sopa de frijoles

La sopa de frijoles es un plato contundente y nutritivo con raíces en varias cocinas globales, desde la mediterránea hasta la latinoamericana. Suele incluir frijoles como los blancos, negros o pintos, cocidos a fuego lento con verduras como cebollas, apio y zanahorias, junto con hierbas y especias para dar sabor. Algunas versiones pueden incluir una proteína como jamón o salchicha para una mayor riqueza. Destacada por su alto contenido de fibra y proteína vegetal, la sopa de frijoles apoya la salud digestiva, mantiene una energía constante y promueve la salud del corazón. También es rica en vitaminas y minerales esenciales como hierro, magnesio y ácido fólico. Sin embargo, los niveles de sodio pueden ser altos en variedades preenvasadas o enlatadas, por lo que optar por versiones caseras permite un mejor control del contenido de sal. Esta sopa versátil es un alimento reconfortante y saludable que puede adaptarse a muchas pautas dietéticas, brindando una comida satisfactoria y nutritiva.