1 serving (100 grams) contains 30 calories, 3.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
75 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 197.5 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About brotes de frijol
Los brotes de frijol, comúnmente conocidos como brotes de soja, son tiernos, crujientes brotes cosechados de la germinación de frijoles como los frijoles mungo. Un básico en la cocina asiática, son muy utilizados en salteados, ensaladas, sopas y rollitos primaverales, aportando un crujido refrescante y un sabor suave. Estos brotes son bajos en calorías pero ricos en nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas C y K, ácido fólico y fibra. También son una buena fuente de antioxidantes y contienen pequeñas cantidades de proteína, lo que los convierte en una adición nutritiva a las comidas. Los brotes de frijol apoyan la digestión, promueven una piel saludable y refuerzan la función inmunológica. Su alto contenido de agua ayuda con la hidratación, mientras que su composición baja en grasas se alinea con las dietas conscientes del peso. Sin embargo, se debe tener cuidado con el almacenamiento y la preparación, ya que los brotes de frijol mal manipulados pueden llevar bacterias transmitidas por los alimentos. Asegúrate de que estén frescos o bien cocidos para maximizar de forma segura sus beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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