1 serving (150 grams) contains 164 calories, 5.3 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 19.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
163.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 3.8 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 399 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 19.5 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 5.3 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 316.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
La Ensalada de Frijoles es un plato vibrante y nutritivo comúnmente encontrado en las cocinas occidental y mediterránea. Generalmente consiste en una mezcla de frijoles como frijoles rojos, garbanzos, frijoles negros y ejotes, mezclados con verduras frescas como pimientos, cebollas y perejil. La ensalada suele ser aliñada con aceite de oliva, vinagre, jugo de limón o una vinagreta a base de mostaza para potenciar su sabor. Rica en proteínas de origen vegetal, fibra y nutrientes esenciales como potasio y ácido fólico, la ensalada de frijoles es una excelente opción para vegetarianos y personas que buscan opciones saludables para el corazón. Contiene grasas saludables del aceite de oliva y una cantidad mínima de grasas saturadas si se prepara de manera tradicional. Sin embargo, algunas recetas pueden incluir azúcares añadidos en el aliño o sal en exceso, lo cual podría hacerla menos ideal para dietas bajas en sodio. Versátil y fácil de personalizar, la ensalada de frijoles es una adición saludable a cualquier comida o puede servirse como un plato satisfactorio por sí solo.