1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
62 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.8 g | 24% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 74 mg | 5% | |
| Hierro | 2 mg | 11% | |
| Potasio | 418 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About vainas de frijol
Las vainas de las judías son la cubierta protectora que encierra a los granos, comúnmente encontrada en legumbres como judías verdes, guisantes de azúcar y edamame. Tienen una rica herencia culinaria, apareciendo en diversas cocinas desde salteados asiáticos hasta guisos mediterráneos. Conocidas por su suave sabor terroso y textura crujiente, las vainas de judías suelen ser cocidas al vapor, salteadas o consumidas crudas. Desde el punto de vista nutricional, son bajas en calorías, libres de grasa y una excelente fuente de fibra dietética, ofreciendo apoyo para la salud digestiva. También contienen vitaminas como la C y A, esenciales para la función inmune y una piel saludable. Algunos tipos de vainas de judías, como las de edamame, no deben ser consumidas directamente, ya que la cubierta puede ser dura e indigerible. En general, estas verduras proporcionan una adición repleta de nutrientes a las comidas, contribuyendo a dietas equilibradas mientras son versátiles y deliciosas. Sus beneficios para la salud y su atractivo universal las convierten en un básico en las cocinas de todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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