1 serving (100 grams) contains 62 calories, 7.8 grams of protein, 2.7 grams of fat, and 2.1 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
147.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.4 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.1 g | 7% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 18.6 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 833.3 mg | 64% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 288.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu.
El tofu, conocido comúnmente como cuajada de soja, es un alimento versátil hecho a partir de leche de soja coagulada, comprimida en bloques blancos suaves. Originario de China hace más de 2,000 años, el tofu es ahora un básico en muchas cocinas asiáticas y se celebra en todo el mundo por su versatilidad. Rico en proteínas de origen vegetal, es una excelente opción para vegetarianos y veganos, proporcionando aminoácidos esenciales. El tofu también es bajo en calorías y contiene nutrientes beneficiosos como hierro, calcio y magnesio. Es naturalmente libre de colesterol, lo que lo hace saludable para el corazón, pero sus beneficios para la salud pueden depender de los métodos de preparación; por ejemplo, el tofu frito aumenta el contenido de grasa. Además, la soja contiene isoflavonas, que pueden apoyar la salud ósea y el equilibrio hormonal, aunque algunas personas prefieren moderar el consumo de soja debido a preocupaciones sobre su efecto en los niveles hormonales. Disponible en distintas texturas, desde sedoso hasta firme, la cuajada de soja proporciona una base rica en nutrientes para platos salados o dulces en muchas tradiciones culinarias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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