1 serving (250 grams) contains 120 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
115.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 576.9 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 9.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 7.7 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 144.2 mg | 11% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 288.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de verduras con tofu es un plato nutritivo arraigado en la cocina del Este de Asia, particularmente en las tradiciones chinas. Esta sopa ligera pero satisfactoria presenta cubos suaves de tofu combinados con una mezcla de verduras frescas, como bok choy, zanahorias, champiñones y cebolletas, cocidos a fuego lento en un caldo suave de verduras o pollo. Baja en calorías y rica en proteínas de origen vegetal, el tofu proporciona aminoácidos esenciales mientras que las verduras aportan fibra, vitaminas y antioxidantes para apoyar la salud general. El caldo suele ser bajo en grasa, convirtiendo este plato en una opción saludable para el corazón. Su simplicidad le permite adaptarse a varios estilos de alimentación, incluidos los vegetarianos y veganos, cuando se prepara con caldo de origen vegetal. Sin embargo, el contenido de sodio puede variar según la sazón o caldo utilizado, por lo que aquellos que controlan la ingesta de sal deberían utilizar ingredientes bajos en sodio. La sopa de verduras con tofu es una elección saludable y nutritiva para una comida ligera o un aperitivo.