1 serving (50 grams) contains 115 calories, 10.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
544.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 28.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 47.3 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 828.1 mg | 63% | |
| Hierro | 10.6 mg | 58% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Piel de soya
La piel de tofu, también conocida como piel de soja o 'yuba', es un producto alimenticio rico en proteínas hecho a partir de la fina capa que se forma en la leche de soja hervida durante el proceso de hacer tofu. Originaria de las cocinas del Este de Asia, especialmente chinas y japonesas, es ampliamente apreciada por su textura masticable y versatilidad en platos como sopas, salteados y envolturas. Llena de proteína vegetal, hierro y aminoácidos esenciales, es una excelente opción para vegetarianos y veganos. La piel de tofu es baja en colesterol y grasa saturada, lo que la hace saludable para el corazón cuando se prepara utilizando métodos de cocción livianos. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser elevado en variedades procesadas o aromatizadas, por lo que se recomienda moderación. Naturalmente libre de gluten, se adapta a diversas necesidades dietéticas mientras ofrece un sabor sutil y terroso. Ideal para aquellos que buscan fuentes alternativas de proteína, aporta tanto valor nutricional como adaptabilidad culinaria a la mesa.
