1 serving (50 grams) contains 225 calories, 22.5 grams of protein, 11.5 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1125 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 57.5 g | 73% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 50 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 37.5 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 12.5 g | 44% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 112.5 g | 225% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 875 mg | 67% | |
| Hierro | 22.5 mg | 125% | |
| Potasio | 1250 mg | 26% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About hoja de tofu
La lámina de tofu, también conocida como piel de tofu o yuba, es un alimento versátil elaborado a partir de la cocción de leche de soja. A medida que la leche se cocina, se desarrolla una fina capa en la superficie que se retira cuidadosamente y se seca. Originaria de la cocina china, la lámina de tofu se utiliza ampliamente en la cocina del este asiático y del sudeste asiático, apareciendo en platos como salteados, sopas y envolturas. Rico en proteínas, es una excelente opción a base de plantas para vegetarianos y veganos. Bajo en grasas y libre de colesterol, puede ser una adición saludable a las comidas al tiempo que proporciona aminoácidos esenciales y nutrientes como el hierro. Sin embargo, ciertas versiones empaquetadas pueden contener sodio añadido o conservantes, por lo que se recomienda revisar las etiquetas. Su sabor suave y textura masticable lo convierten en un favorito para añadir sustancia a los platos sin eclipsar otros ingredientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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