1 serving (300 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
280.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 16.0 mg | 5% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 36 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 9.6 g | 34% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 16.0 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 640.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Cassoulet de judías es un plato consistente, cocido lentamente arraigado en la cocina francesa, especialmente de la región de Languedoc. Tradicionalmente, consiste en judías blancas, hierbas, verduras como zanahorias y cebollas, y fuentes de proteínas como pato, cerdo o salchichas, aunque las versiones vegetarianas también son populares. El plato suele cocinarse a fuego lento con ajo, tomillo y tomates, creando capas de sabor rico y sabroso. Nutricionalmente, el Cassoulet de judías es rico en fibra y proteínas debido a las judías, lo que lo convierte en una comida satisfactoria y energéticamente sostenible. Además, proporciona vitaminas y minerales esenciales de las verduras y hierbas. Sin embargo, algunas versiones pueden ser altas en grasas saturadas y sodio, dependiendo del tipo y cantidad de carne o salchicha utilizada. Optar por proteínas magras y minimizar la sal agregada puede hacerlo una opción más saludable. El Cassoulet de judías es un alimento reconfortante clásico que combina tradición con beneficios nutricionales.