1 serving (128 grams) contains 530 calories, 7.4 grams of protein, 27.4 grams of fat, and 63.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.4 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 3.7 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 11.0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 238.1 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 63.9 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 26.1 g | ||
| proteínas | 7.4 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 19.2 mg | 1% | |
| Hierro | 3.3 mg | 18% | |
| Potasio | 204.8 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pastel de frijoles
El pastel de frijoles, también conocido como Moimoi o Moin Moin, es un plato sabroso originario de la cocina del oeste de África, en particular de Nigeria. Hecho principalmente a partir de frijoles negros descascarados y mezclados o frijoles marrones, incluye ingredientes como cebollas, pimientos morrones y especias para dar sabor. Este plato rico en proteínas se cocina tradicionalmente al vapor o al horno y a veces se complementa con adiciones como pescado, huevo o cangrejo de río. El pastel de frijoles es bajo en grasa y una buena fuente de proteínas vegetales y fibra dietética, lo que favorece la digestión y la salud muscular. También es rico en nutrientes esenciales, como hierro y vitaminas A y B. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar según la preparación; el aceite o las grasas añadidas pueden aumentar el contenido calórico. Este plato versátil suele disfrutarse como plato principal o acompañante, ofreciendo tanto sabor como nutrición a una dieta equilibrada.
