1 serving (250 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 754.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Boloñesa de frijoles
La Boloñesa de Frijoles es una versión abundante y basada en plantas de la clásica salsa italiana boloñesa. Normalmente hecha con una combinación de frijoles—como lentejas, frijoles rojos, o frijoles negros—este plato sustituye la carne molida tradicional por legumbres ricas en proteínas. Se cocina a fuego lento con tomates, ajo, cebolla, zanahorias, apio, y hierbas italianas como orégano y albahaca, creando un sabor rico y sabroso. Algunas versiones pueden incluir aceite de oliva y vino tinto para mayor profundidad. Este plato es alto en fibra, proteínas basadas en plantas, y nutrientes esenciales como hierro y potasio, haciéndolo una opción saludable para el corazón. Al ser naturalmente bajo en grasas saturadas y libre de colesterol, es una excelente elección para aquellos que buscan reducir ingredientes de origen animal mientras se mantienen satisfechos. Sin embargo, los niveles de sodio pueden ser altos si se utilizan frijoles enlatados o salsas preenvasadas, por lo que se recomienda optar por alternativas bajas en sodio. La Boloñesa de Frijoles combina perfectamente con pasta integral, fideos de calabacín, o sobre una cama de granos calientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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