1 serving (250 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
144.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 576.9 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 24.0 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 7.7 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 76.9 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 384.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de judías y verduras es un plato abundante y nutritivo celebrado en diversas gastronomías, especialmente la mediterránea y latinoamericana. Llena de proteínas a base de plantas, fibra y vitaminas esenciales, esta sopa suele combinar una variedad de judías, como las rojas, negras o cannellini, con verduras vibrantes como zanahorias, apio, tomates y espinacas. Algunas versiones pueden incluir hierbas como perejil y especias como ajo o pimentón para añadir sabor. Sus orígenes se remontan a los esfuerzos tradicionales de crear comidas sustanciosas con ingredientes asequibles y accesibles. Su alto contenido en fibra apoya la digestión y la salud del corazón, mientras que su variedad de verduras aporta antioxidantes y nutrientes esenciales. La sopa de judías es baja en grasas si se prepara sin nata o exceso de aceite, pero puede ser alta en sodio si se hace con caldos salados o judías enlatadas. Ideal para vegetarianos y veganos, es un plato adaptable que sin duda se adapta a dietas conscientes de la salud.