1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles y las lentejas son legumbres llenas de nutrientes celebradas en todo el mundo por su versatilidad y beneficios para la salud. Comunes en las cocinas del Sur de Asia, el Mediterráneo, América Latina y más allá, estos alimentos vegetales están repletos de proteínas, lo que los convierte en un básico para dietas vegetarianas y veganas. También contienen fibra dietética, que ayuda a la digestión y promueve la salud del corazón. Cargados de minerales esenciales como hierro, magnesio y ácido fólico, los frijoles y lentejas apoyan la producción de energía y la salud celular en general. Bajos en grasa pero ricos en carbohidratos complejos, proporcionan energía duradera mientras ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, pueden causar hinchazón en algunas personas debido a compuestos naturales como los oligosacáridos, que pueden necesitar una preparación adecuada para facilitar la digestión. Ya sea en sopas, curries, ensaladas o salsas, los frijoles y lentejas son una elección sabrosa, asequible y sostenible para una alimentación saludable.