Costillas de cerdo a la barbacoa

Costillas de cerdo a la barbacoa

Dinner

Calificación del Artículo: 51/100

1 serving (200 grams) contains 500 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
588.2
calorías
35.3
proteínas
23.5
carbohidratos
41.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
588.2
% Valor Diario*
Grasa Total 41.2 g 52%
Grasa Saturada 14.1 g 70%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 117.6 mg 39%
Sodio 1411.8 mg 61%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 17.6 g
proteínas 35.3 g 70%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 35.3 mg 2%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein

Fuente de Calorías

15.5%
23.3%
61.2%
Grasa: 370 cal (61.2%)
Proteínas: 141 cal (23.3%)
Carbohidratos: 94 cal (15.5%)

About Costillas de cerdo a la barbacoa

Las costillas de cerdo a la barbacoa son un plato clásico arraigado en la cocina de barbacoa estadounidense, a menudo asociado con la cocina sureña y la cultura de parrilladas en el patio trasero. Consisten en costillas de cerdo, típicamente sazonadas con una mezcla de especias y cocidas lentamente o ahumadas para lograr una textura tierna y un sabor rico. A menudo se les aplica una salsa de barbacoa pegajosa y picante durante el proceso de cocción, añadiendo dulzura y profundidad. Si bien las costillas de cerdo son una gran fuente de proteínas y vitaminas esenciales como la B12 y el zinc, pueden ser altas en grasas saturadas y calorías debido a los cortes grasos de carne y las salsas cargadas de azúcar. La moderación es clave al disfrutar de este plato. Optar por versiones más magras o acompañar con guarniciones de verduras puede convertirlo en parte de una comida equilibrada. Las costillas de cerdo a la barbacoa son apreciadas por sus sabores audaces y su esencia ahumada, lo que las convierte en un básico culinario en reuniones y eventos.