1 serving (200 grams) contains 500 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 1411.8 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 17.6 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas a la barbacoa son un plato clásico popular en la cocina estadounidense, particularmente asociado con las tradiciones sureñas de barbacoa. Elaboradas cocinando lentamente costillas de cerdo o de ternera hasta que estén tiernas, suelen estar recubiertas con una salsa rica, ahumada y a menudo dulce, que incluye ingredientes como tomate, melaza, vinagre y especias. Si bien las costillas son una fuente sabrosa de proteínas y nutrientes esenciales como hierro y zinc, también pueden ser altas en grasas, especialmente grasas saturadas, según la preparación. La salsa de barbacoa añade un contenido significativo de azúcar y calorías, lo cual puede ser una preocupación para aquellos que supervisan su ingesta. Asar a la parrilla o hornear las costillas sin excesivos adobos o salsas puede convertirlas en una opción más magra. Combinar las costillas a la barbacoa con acompañamientos ricos en nutrientes, como ensaladas o verduras asadas, puede equilibrar la comida y contribuir a una elección dietética más saludable, mientras se disfruta de esta emblemática comida reconfortante.