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Costillas de cerdo a la barbacoa

Costillas de cerdo a la barbacoa

Dinner

Calificación del Artículo: 55/100

1 serving (200 grams) contains 500 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
588.2
calorías
35.3
proteínas
23.5
carbohidratos
41.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
588.2
% Valor Diario*
Grasa Total 41.2 g 52%
Grasa Saturada 14.1 g 70%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 105.9 mg 35%
Sodio 941.2 mg 40%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 17.6 g
proteínas 35.3 g 70%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 2.9 mg 16%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein

Fuente de Calorías

15.5%
23.3%
61.2%
Grasa: 370 cal (61.2%)
Proteínas: 141 cal (23.3%)
Carbohidratos: 94 cal (15.5%)

About Costillas de cerdo a la barbacoa

Las Costillas de Cerdo a la BBQ son un plato clásico originario de las tradiciones de barbacoa estadounidenses, particularmente popular en la cocina sureña. Estas costillas provienen de la parte inferior de la caja torácica del cerdo y suelen estar recubiertas con una salsa de barbacoa rica y ahumada antes de ser cocinadas lentamente a la parrilla hasta que estén tiernas y perfectas. Las costillas cuentan con una combinación sabrosa de carne magra, tejido conectivo y grasa, lo que contribuye a su textura jugosa. Si bien son una opción rica en proteínas, su perfil nutricional puede variar según los métodos de preparación. La salsa de barbacoa a menudo añade azúcar y sodio, lo que puede aumentar el contenido calórico. La grasa de las costillas contribuye a su sabor rico pero también las hace ser altas en grasas saturadas. Combinarlas con platos acompañantes más ligeros como verduras a la parrilla puede ayudar a equilibrar la comida. La moderación es clave al disfrutar de esta deliciosa delicia en una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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