cerdo a la barbacoa chino

cerdo a la barbacoa chino

Dinner

Calificación del Artículo: 47/100

1 serving (100 grams) contains 290 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
725
calorías
50
proteínas
37.5
carbohidratos
37.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (250g)
Calorías
725
% Valor Diario*
Grasa Total 37.5 g 48%
Grasa Saturada 12.5 g 62%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 125 mg 41%
Sodio 2000 mg 86%
Carbohidratos Totales 37.5 g 13%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 25 g
proteínas 50 g 100%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 50 mg 3%
Hierro 3.8 mg 21%
Potasio 625 mg 13%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein

Fuente de Calorías

21.8%
29.1%
49.1%
Grasa: 337 cal (49.1%)
Proteínas: 200 cal (29.1%)
Carbohidratos: 150 cal (21.8%)

About cerdo a la barbacoa chino

El cerdo a la barbacoa chino, también conocido como Char Siu, es un sabroso plato cantonés originario del sur de China. Hecho marinando cerdo, a menudo cortes de hombro o panceta, en una mezcla de miel, salsa de soja, salsa hoisin, cinco especias chinas y tofu fermentado, luego se asa para lograr un acabado brillante y caramelizado. El Char Siu es rico en proteínas y hierro, esencial para la salud muscular y sanguínea, pero su alto contenido de azúcar y sodio puede ser una preocupación para aquellos que monitorean la presión arterial o reducen los azúcares añadidos. A menudo se sirve con arroz al vapor o fideos, proporcionando energía a partir de carbohidratos y ofreciendo una audaz combinación de sabores dulces y salados. A pesar de ser una delicadeza con significado cultural, la moderación es clave debido a su densidad calórica y al potencial de contenido graso elevado dependiendo del corte de cerdo utilizado.