1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
400.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 6.4 g | 32% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 144 mg | 48% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 12.8 g | ||
| proteínas | 32.0 g | 64% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 480 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About muslo de pollo al jerk BBQ
Muslo de pollo jerk a la barbacoa es un plato vibrante inspirado en la gastronomía jamaiquina, conocido por sus sabores audaces y picantes. Elaborada con tiernos muslos de pollo, esta receta está sazonada con una mezcla de especias jerk característica que incluye pimienta de Jamaica, tomillo, canela, ajo, jengibre y picantes chiles Scotch bonnet. El pollo se marina para impregnar un sabor profundo, luego se cocina a la parrilla o a la barbacoa para lograr un acabado ahumado y carbonizado. Si bien los muslos de pollo proporcionan un sabor rico y una textura jugosa, son más altos en grasa en comparación con cortes más magros como la pechuga de pollo. El aderezo jerk aporta beneficios antiinflamatorios a través de especias como el jengibre y el ajo, aunque el contenido de sodio del plato puede elevarse según la mezcla de especias o marinada específica utilizada. La cocción a la barbacoa puede crear caramelización y carbonización que añaden sabor pero se debe consumir con moderación. Lo mejor es disfrutarlo con acompañamientos saludables como verduras asadas o arroz con guisantes, ofrece un equilibrio satisfactorio de sabores audaces y autenticidad cultural.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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